18:05 4 септември 2026
Световните цени на храните се повишиха през август до най-високото си ниво от края на 2022 г., тъй като неблагоприятните метеорологични условия и смущенията от войната в Черно море засилиха безпокойството относно доставките на основни стоки, съобщи Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО), предаде Ройтерс.
Екстремните горещини и суша в Европа, заплахата от силно изразено метеорологично явление Ел Ниньо и търговските сътресения, предизвикани от войните в Украйна и Иран, разклатиха селскостопанските пазари, изтласквайки цените на зърното до тригодишен връх, а тези на захарта – до едногодишен пик.
Индексът на цените на храните на ФАО, който проследява месечните промени в кошница от международно търгувани хранителни стоки, възлиза средно на 133,3 пункта през август спрямо ревизираната стойност от 130,8 пункта за юли.
Това е най-високият резултат от ноември 2022 г. насам, макар и с близо 17% под рекордния връх от март 2022 г. след пълномащабното нахлуване на Русия в Украйна.
„Августовското увеличение на глобалните цени на храните е предупреждение, че рисковата премия се завръща на пазарите на храни: климатичните шокове, геополитическото напрежение и нарушената търговска логистика се обединяват, за да затегнат очакванията за предлагането“, заяви главният икономист на ФАО Максимо Тореро в изявление.
Ценовите индекси на ФАО за зърнени култури, растителни масла, захар, месо и млечни продукти се повишиха през август.
Екстремното време в Европа засегна перспективите за реколтата от царевица и захарно цвекло, както и добивите в животновъдството, докато очакваният феномен Ел Ниньо засили опасенията за производството на палмово масло и захар в Азия, посочи организацията.
Ескалиращите атаки в Черно море ограничиха доставките на зърно от Русия и Украйна в тяхната 4,5-годишна война, докато конфликтът между САЩ и Иран оказва натиск върху потока от торове за селскостопанските култури.
Сред категориите храни ценовият индекс на зърнените култури на ФАО се повиши с 2,2% на месечна база до най-високото си равнище от май 2024 г., а индексът на растителните масла се покачи с 0,6% до най-високото си ниво от юни 2022 г.
Показателят за захарта на агенцията скочи с 11,9% до най-високата си стойност от юни 2025 г., като по-слабото производство в ключовия централно-южен регион на Бразилия се прибави към тревогите за времето в Европа и Азия.
В отделен доклад агенцията понижи прогнозата си за глобалното производство на зърнени култури за 2026 г. с 3,4 милиона метрични тона спрямо предишната оценка от юли до 2,980 милиарда тона, което вече е с 2,0% под равнището от 2025 г. и представлява най-големият годишен спад от 2018 г. насам.
Въпреки това очакваният добив все още би бил вторият най-голям в историята.
Прогнозираните световни запаси от зърнени култури в края на сезон 2026/2027 г. бяха ревизирани надолу с 1,1% до 947,2 милиона тона, което остава едва незначително над нивата от предходния сезон.
По-ниската оценка за запасите от фуражно зърно надделя над възходящата ревизия при пшеницата, която отрази очакваното натрупване на запаси в Русия и Украйна поради затрудненията в корабоплаването, посочи ФАО.